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Buch (Hardcover): Ratgeber
Dumplings - Chinesische Teigtaschen
Über 20 Rezepte. Gedämpft, gekocht, gebraten. Füllungen und Falttechniken
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Verlag:
Bassermann Verlag Unsere-Artikel-Nr.: QEQ7EGV
EAN: 9783809451679
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Zustellung: Mo, 29.06.2026
Versand: Kostenlos
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Beschreibung
Asiatische Teigtaschen sind in aller Munde, denn sie schmecken köstlich und sind leichter zuzubereiten, als man denkt. Dieses Buch zeigt mithilfe simpler Illustrationen, wie man Teigtaschen unterschiedlich formt, sei es als Halbmond, Kissen oder Tortellini. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt und anschließend gebraten, gedämpft oder gekocht, über 20 köstliche und authentische Rezepte lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit Rezepten für milde und pikante Soßen. Streetfood für zu Hause. Ob gedämpft, gekocht oder gebraten, diese gefüllten Teigtaschen schmecken immer köstlich. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt, da ist für jeden Asia-Fan was dabei. Ob Halbmond, Kissen oder Tortellini, hier werden unterschiedliche Falttechniken und Formen einfach erklärt. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- La Taverne de Zhao
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 64