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Buch (Hardcover): Ratgeber
Eating your way
fructosearm histaminarm glutenfrei - Über 60 Rezepte + Tipps bei Unverträglichkeiten
Verlag:
SÜdwest Unsere-Artikel-Nr.: 8DV32QL
EAN: 9783517100944
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Zustellung: Mi, 14.10.2026
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CHF 31.25
Beschreibung
Genuss trotz Einschränkungen - mit diesem Buch schafft das jeder. Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen zu, oft leiden Betroffene an zwei oder drei verschiedenen. Dadurch fallen plötzlich viele alltägliche Lebensmittel weg und man weiß nicht mehr, was man essen soll - hier hilft dieses Kochbuch. In einer Einführung werden die häufigsten Unverträglichkeiten beschrieben, mögliche Ursachen erläutert und direkt Erste-Hilfe-Tipps für Betroffene gegeben. Verträgliche Lebensmittel sowie Alternativen werden aufgezeigt und damit der (Koch-)Alltag schnell wieder erleichtert. Das Herzstück des Buches bilden 60 Rezepte, die histaminarm, fruktosearm und glutenfrei sind, die meisten auch zuckerfrei oder vegan. In einer Tabelle findet jeder die Rezepte, die für seine Unverträglichkeit(en) geeignet sind, zudem viele Zutatenalternativen und Tipps für ein genussvolles Leben. Ausstattung: 70 Farbfotos
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Isabella Hener
Thema
- Der Mensch: Besondere Ernährung
- Kochen: Spezielle Diäten, Vegetarisch
- Kochen/Essen: Obst, Gemüse
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 192