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Buch (Hardcover): Fachbuch
Edible Identities: Food as Cultural Heritage
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Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34889674
EAN: 9781409442639
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Zustellung: Di, 01.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 270.–
CHF 209.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Brulotte Ronda L.
- Michael A. Di Giovine
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 252