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Buch (Hardcover): Fachbuch
Emerging Technologies in Food Preservation
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35368411
EAN: 9780367675158
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CHF 295.–
CHF 227.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Santosh Kumar
- Avik Mukherjee
- Atanu Mitra
- Dipankar Halder
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 398