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Buch (Hardcover): Ratgeber
Emma Graf Band 3 - Gedanken und Rezepte zur Getreideküche
Der gastronomische Planetenreigen
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Verlag:
Michaels Verlag Unsere-Artikel-Nr.: XY4VDP4
EAN: 9783895394430
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Beschreibung
Hier verbinden sich anthroposophische Ernährungsprinzipien mit einem rhythmischen Wochenplan, bei dem jedem Wochentag ein bestimmtes Getreide und ein zugeordneter Planet zugewiesen wird. Das Buch bietet vegetarische, vollwertige Rezepte ohne Zucker und Eier, stattdessen werden alternative Süßungsmittel wie Apfel- und Birnendicksaft, Malzextrakt, Trockenfrüchte und Ahornsirup verwendet. Zum Binden kommen Quark, Buchweizenmehl, Nüsse und Weizenmehl zum Einsatz. Empfohlen werden Lebensmittel in Demeter- oder Bio- Qualität. Mit 200 Seiten und 21 Abbildungen bietet das Buch eine strukturierte Anleitung für eine bewusste, rhythmische Ernährung im Alltag.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Emma Graf
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 252