Emulsionen

Schriftenreihe: apv basics Das Werk vermittelt kompakt und praxisnah Grundlagenwissen. Behandelt werden die Themenbereiche Rohstoffe und Systematik, die unterschiedlichen Herstellprozesse sowie Prüfungen auf chemische, physikalische und mikrobiologische Stabilität. Es ist auch ein Kapitel zur biopharmazeutischen Charakterisierung enthalten.