Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Hardcover): Fachbuch
Encapsulation in Food Processing and Fermentation
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35368452
EAN: 9780367258313
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Mo, 12.10.2026
Versand: Kostenlos
-23.0 %
CHF 296.–
CHF 228.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Steva Lević
- Viktor Nedović
- Branko Bugarski
Zielgruppe
- Academic
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 368