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Buch (Hardcover): Fachbuch
Engineering Aspects of Milk and Dairy Products
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35505358
EAN: 9781420090222
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CHF 406.–
CHF 309.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Jane Selia dos Reis Coimbra
- Teixeira Jose A.
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 2009
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 275