Für Betriebe der Systemgastronomie sind die Azubis von heute die Manager/innen von morgen. Denn Systemgastronominnen/-gastronomen sind Kaufleute und Praktiker/ innen mit Organisationstalent in einer Person - also genau das, was in einem Betrieb diese...

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Claudia Letzner
Marianne Schreiber
Christoph Wutzl
Peter Fischer
Christina Drischel
Wilhelm Gutmayer
Rudolf Wolfschluckner
Rudolf Forjan
Wolfgang Stanek
Johann Stickler
David Breitwieser
Sabine Rehak

Erscheinungsjahr

2024

Erscheinungsland

Österreich

Format

Buch

Anzahl Seiten