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Buch (Hardcover): Ratgeber
Essbare Stadt
Wildwuchs auf dem Teller. Rezepte mit Pflanzen aus der Stadt
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Beschreibung
Die Stadt bietet uns eine Fülle an wilden Pflanzen, mit denen man wunderbar kochen kann. Maurice Maggi, Guerillagärtner und Koch, nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu den essbaren Schätzen der Stadt und zeigt, welche einfach-origin...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Maurice Maggi
- Juliette Chrétien
- Mira Gisler
- Boris Périsset
Thema
- Kochen: Vegetarisch
- Kochen/Essen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2019
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 320