Essig & Öl

Essig & Öl - das „dreamteam“ in der Küche. Essig & Öl - Würze und Konservierungsmittel, aber auch Heilmittel und Kosmetikum. Lesen Sie hier alles von der Herstellung bis zu den mannigfaltigen Einsatzgebieten der beiden Multitalente. Ob einzeln oder in Kombination, sind beide wertvolle Ingredenzien für die kalte Küche. Dabei gilt es viele neue Rezepte jenseits der Salatschüssel auszuprobieren. Englisch. Vinegar and oil - they’re spices and preservatives alike, but also remedies and cosmetics. Read about everything from their production to the many and varied uses of these two “multi-talents”. Whether singly or in combination, both are valuable ingredients for cold cuisine. Here with many new recipes that also go beyond the boundaries of the salad dish.