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Beschreibung
The first book on the Etxebarri restaurant southeast of Bilbao, looking at the character behind the restaurant, 'grill genius' Bittor Arginzoniz, the conditions he works in, and some of his best recipes....
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Jon Sarabia
Erscheinungsjahr
- 2018
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 356