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Buch (Hardcover): Fachbuch
Extraction Optimization in Food Engineering
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36378339
EAN: 9780824741082
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CHF 456.–
CHF 346.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Tzia Constantina
- Liadakis George
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 2003
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 464