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Buch (Softcover): Schulbuch
Fachkraft für Gastronomie. Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Fachmann/-frau für Systemgastronomie
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Beschreibung
Deutsch. Für Fachkräfte in den Gastronomieberufen sind Kompetenzen in der Kommunikation mit den Gästen und im Umgang mit automatisierten Reservierungssystemen entscheidend. In den aktuellen Ausbildungsordnungen wurden die Inhalte und Lernziele entspr...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Bundesinstitut für Berufsbildung
- Jörg Wiedemann
- Susanne Droux
- Nicole Kadenbach
- Peter Minrath
- Nikolai Gegeniger-Schmitz
- Claudia Moll
Kollektion
- Ausbildung gestalten
Zielgruppe
- Ausbilder und Ausbilderinnen
- Berufsschullehrer und Berufsschullehrerinnen
- Prüfer und Prüferinnen
- Berufsverbände
- Auszubildende
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 189