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Beschreibung
"A must-read. " —Food & Wine "Insightful, provocative, heartwarming. " —Minneapolis Star Tribune Witty, candid, and insightful: a chef's ode to his extraordinary restaurant, and a fascinating commentary on food culture In 2019, Magnus Nilsson closed ...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Magnus Nilsson
Thema
- Kochen: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2020
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 324