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Beschreibung
Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt. Klingt fast unmöglich, ist aber Magnus Nilssons Philosophie, die er im vielleicht interessantesten Restaurant der Welt, dem »Fäviken«, täglich neu verwirklicht. Seine Menüs bestehen ausschl...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Magnus Nilsson
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2012
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 272