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Buch (Softcover): Ratgeber
Fermentieren macht gesund
Die antientzündliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel / 45 köstliche Rezepte - von Sauerteig bis Kimchi
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Verlag:
Gräfe und Unzer Unsere-Artikel-Nr.: 7GYPLEP
EAN: 9783833889653
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Versand: Kostenlos
CHF 27.–
Beschreibung
Die unglaubliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel. Die Ernährung auf Basis fermentierter Speisen ist nicht nur ein neuer Trend. , sondern auch in gesundheitlicher Hinsicht top. Neueste Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Joghurt, Kombucha, Buttermilch, Sauerkraut & Co. nicht nur Darmflora und Abwehrkräfte stärkt. , sondern auch vor Übergewicht schützt. Die beliebten Fermento-Foods sind reich an Vitalstoffen und wertvollen Milchsäurebakterien. , die das Mikrobiom verbessern. Und sie beinhalten viele Ballaststoffe, die für ein langes Sättigungsgefühl sorgen. und den Appetit zügeln. Neben spannenden wissenschaftlichen Fakten bietet dieser Ratgeber zahlreiche leckere Rezepte. , die die Gesundheit fördern, sowie Tricks für ein gutes Gelingen beim DIY-Fermentieren.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Constanze Storr
- Martin Storr
Kollektion
- GU Ratgeber Gesundheit
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Mit Klappen
Anzahl Seiten
- 160