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Feuerbohnen & Kichererbsen
Hülsenfrüchte – international: Warenkunde und Rezepte
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Beschreibung
Internationale Rezepte für Bohnen, Erbsen, Linsen & Co. Sie denken dabei an sauren Linseneintopf und dicke Erbsensuppe. Vergessen Sie’s. Hier kommen die Hülsenfrucht-Gerichte der neuen Generation: raffiniert, exotisch, leicht zu kochen und abwechslungsreich: von der Vorspeise bis zum Dessert. 2016 war das Internationale Jahr der Hülsenfrüchte.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Monica Cacciatore
- Claudia Daiber
- Hans-Georg Levin
Erscheinungsjahr
- 2008
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 168