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Buch (Softcover): Ratgeber
Fit & schlank mit Brot
60 darmfreundliche Rezepte für mehr Energie und das persönliche Wohlfühlgewicht - glutenfrei, ballaststoffreich, histaminarm, proteinreich
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Verlag:
SÜdwest Unsere-Artikel-Nr.: 2RP8V48
EAN: 9783517103211
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Zustellung: Di, 02.06.2026
Versand: Kostenlos
CHF 30.08
Beschreibung
Gesund mit Brot. Brot selbst backen steht hoch im Kurs - gleichzeitig sind Getreide, vor allem glutenhaltige, in Verruf geraten, ebenso wie Kohlenhydrate durch die Low-Carb-Bewegung. Die Gesundheitsexpertin und Bestsellerautorin Michaela Axt-Gadermann. räumt mit diesen Vorurteilen auf und erklärt die gesundheitsförderliche Wirkung von Getreide und seinen Bestandteilen. auf Herzgesundheit, Gewicht, Darmflora, Herz-Kreislaufsystem, auf die Verdauung oder die geistige Leistungsfähigkeit. Es werden Backwaren für unterschiedliche Bedürfnisse vorgestellt: mit besonders vielen Ballaststoffen, mit hohem Proteingehalt, für einen gesunden Darm, FODMAP-arme, glutenfreie oder histaminarme Brote. Der Bio-Bäckermeister und Brotsommelier Johannes. Dackweiler liefert dazu 60 genussvolle Rezepte. , die jeder gut nachbacken kann: vom einfachen Vollkornbrot und Käse-Kräuter-Crackern über Gerstenbrötchen und Focaccia bis hin zu verschiedenen Sauerteigbroten. Ausstattung: ca. 50 farbige Abbildungen
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Michaela Axt-Gadermann
- Johannes Dackweiler
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Softcover
Anzahl Seiten
- 176