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Buch (Softcover): Fachbuch
Food Allergies
Processing Technologies for Allergenicity Reduction
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36167188
EAN: 9781032560793
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Zustellung: Mo, 09.11.2026
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CHF 116.–
CHF 95.50
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Roua Lajnaf
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 330