Food and Sustainability

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Paul Behrens

▪Thijs Bosker

▪David Ehrhardt

Verlag:

Oxford University Press

Unsere-Artikel-Nr.: Y4558V8

EAN: 9780198814375

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Beschreibung

Food and Sustainability is the first text on this topic to consistently and coherently bring together important concepts from different disciplines to introduce students to a common challenge: food sustainability.

Spezifikationen

Sprache

Englisch

Autor

Paul Behrens
Thijs Bosker
David Ehrhardt

Zielgruppe

Tertiary Education (US: College)

Erscheinungsjahr

2020

Format

Buch (Softcover)

Anzahl Seiten