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Buch (Hardcover): Ratgeber
Food and Us
The incredible story of how food shapes humanity
Verlag:
Royal Society of Chemistry Unsere-Artikel-Nr.: 2KZQKL3
EAN: 9781837677368
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CHF 40.–
Beschreibung
Exploring our extraordinary food journey over the past three million years and the evolution of the food production business, this book details an understanding of the intricate interplay between our eating habits and genetic and physical makeup, with a view to what changes are needed.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Seamus Higgins
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 252