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Buch (Hardcover): Fachbuch
Food Colloids, Biopolymers and Materials
Verlag:
RSC Publishing Unsere-Artikel-Nr.: P35072149
EAN: 9780854048717
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Versand: Kostenlos
CHF 200.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Eric Dickinson
- Ton van Vliet
Erscheinungsjahr
- 2003
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 426