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Buch (Hardcover): Fachbuch
Food Hydrocolloids as Encapsulating Agents in Delivery Systems
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35314726
EAN: 9781138600140
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CHF 330.–
CHF 271.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Adil Gani
- F.A. Masoodi
- Umar Shah
- Shah Asima
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2019
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 220