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Buch (Softcover): Fachbuch

Food Practices in Transition

Changing Food Consumption, Retail and Production in the Age of Reflexive Modernity

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Unsere-Artikel-Nr.: P35921919
EAN: 9781032921211
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Zustellung: Di, 01.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 70.–
CHF 62.–
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • Spaargaren Gert
  • Oosterveer Peter
  • Loeber Anne
Zielgruppe
  • Academic
  • Postgraduate
  • and Undergraduate
Erscheinungsjahr
  • 2024
Format
  • Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
  • 376