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Food Processing and Preservation Technology
Advances, Methods, and Applications
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CHF 210.–
CHF 198.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Megh R. Goyal
- Preeti Birwal
- Santosh K. Mishra
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 286