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Buch (Hardcover): Fachbuch
Food Properties Handbook
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34887926
EAN: 9780849350054
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CHF 406.–
CHF 309.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Rahman M. Shafiur
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 2009
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 878