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Buch (Hardcover): Fachbuch
Food Proteins
Structure, Sources, and Applications
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35599035
EAN: 9781041012436
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Zustellung: Di, 13.10.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 295.–
CHF 227.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Mudasir Ahmad Malik
- Devinder Kaur
Zielgruppe
- Professional Practice & Development
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 284