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Buch (Softcover): Fachbuch
Food Proteins and Their Applications
Verlag:
Crc Press Unsere-Artikel-Nr.: P35475094
EAN: 9780367401047
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Versand: Kostenlos
CHF 126.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Srinivasan Damodaran
Erscheinungsjahr
- 2019
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 694