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Buch (Softcover): Ratgeber
Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Verlag:
Elsevier Unsere-Artikel-Nr.: P35947153
EAN: 9780323855136
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CHF 190.–
CHF 150.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Miguel Angelo Parente Ribei Cerqueira
- Lorenzo Miguel Pastrana Castro
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Softcover)