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Buch (Hardcover): Fachbuch
Foodomics
Omic Strategies and Applications in Food Science
Verlag:
Royal Society of Chemistry Unsere-Artikel-Nr.: P36525784
EAN: 9781788018845
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Versand: Kostenlos
CHF 259.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Jorge Barros-Velázquez
Erscheinungsjahr
- 2021
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 496