Fränkische Tapas

Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen Einflüssen. Tapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude - und das können auch die Franken. Matthias Wendler. präsentiert mit diesem Kochbuch 60 innovative Tapas-Rezepte mit überwiegend fränkischen Zutaten. So warten Karpfenfilet-Fingers, Schäufele-Sliders, klassische Feuerspatzen und viele Dips und Beilagen darauf, bei der nächsten geselligen Runde geteilt zu werden. Und dank der drei Kategorien »gut vorzubereiten«, »schnell & einfach« oder »raffiniert« kann sich jeder seine Tapas-Kombination nach Belieben zusammenstellen. süße und herzhafte Tapas-Rezepte mit vielen typisch fränkischen Zutaten: Karpfen, Bratwurst, Sauerkraut und Co. 5 Rezeptkapitel: Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Süß, Basisrezepte.