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Buch (Hardcover): Sachbuch
From Boarding House to Bistro
The American Restaurant Then and Now
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35327590
EAN: 9781032994857
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Versand: Kostenlos
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CHF 170.–
CHF 136.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Pillsbury Richard
Zielgruppe
- General
- Postgraduate
- Undergraduate Advanced
- and Undergraduate Core
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 260