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Buch (Hardcover): Fachbuch
Functional Foods
Biochemical and Processing Aspects, Volume 1
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35197109
EAN: 9781566764872
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Versand: Kostenlos
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CHF 456.–
CHF 346.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Mazza Giuseppe
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 1998
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 480