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Buch (Softcover): Fachbuch
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35327424
EAN: 9781032040592
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Zustellung: Di, 27.10.2026
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CHF 89.–
CHF 76.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Snehasis Chakraborty
- Rishab Dhar
Zielgruppe
- Academic
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 231