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Buch (Hardcover): Ratgeber
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35521549
EAN: 9781032059099
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Versand: Kostenlos
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CHF 235.–
CHF 183.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Snehasis Chakraborty
- Rishab Dhar
Zielgruppe
- Academic
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 231