Auf Lager:2Buch (Hardcover): Fachbuch
Gastronomic Tourism
Discovering the World through Culinary Journeys
Herausgegeben von Dr Anukrati Sharma, Dr Jeetesh Kumar, Samik Ray
- Verlag
- CABI Publishing
- Unsere Artikel-Nr.
- G6NQKZ6
- EAN
- 9781800628830
Beschreibung
This book aims to emphasise the importance of many related factors in gastronomic tourism, which often focuses exclusively on food and cooking rather than the whole experience. The book will thus also focus on culture, commitment, passion, learning, emotions and experiences associated with gastronomy.
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Dr Anukrati Sharma, Dr Jeetesh Kumar, Samik Ray |
| Erscheinungsjahr | 2025 |
| Format | Buch (Hardcover) |
| Anzahl Seiten | 208 |
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