Geheimnisse meiner italienischen Küche

Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen Nonna. Eine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten - von Pasta über Käse bis hin zum Wein Anna del Conte. weiß, dass für das Gelingen von italienischen Gerichten. zwei Dinge essenziell sind: hochwertige Zutaten und viel Liebe. Die Küche. Italiens zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. , doch nur wenigebeherrschen sie wirklich. Die inzwischen über neunzigjährige Nonna. nimmt uns in diesem liebevoll gestalteten Kochbuch mit Rezepten und Geschichten. in die Welt der wahrhaftigen italienischen Kochkunst. : Von Pasta,. Reis und Polenta über Fisch und Fleisch bis hin zu Gemüse, Obst, Käse. und Wein - del Conte würdigt jedem einzelnen Lebensmittel in einer. Art Enzyklopädie ein Kapitel. , präsentiert ihre besten Rezepte. und erzählt. dabei von ihren Erlebnissen, kulinarischen Reisen und ihrem Leben -. als stünde man mit Nonna Anna in der Küche.