Gemüse. Kennen und Pflegen

Es beschreibt 61 Gemüsearten und 32 Küchenkräuter und deren Anbau, Pflege und Ernte im Hausgarten. Dabei geht es dem Autor vor allem einen naturnahen Anbau. Mischkultur, Fruchtwechsel, Mulchen, Kräutergesellschaften sind hier wichtige Stichworte. Anregungen zum Integrierten Pflanzenschutz sowie Ratschläge für die Kultivierung sind wichtig für jeden Hausgärtner.