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Buch: Schulbuch

Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

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Artikel-Nr.: 3RN52GY
EAN: 9783991139096
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CHF 32.90
Beschreibung
Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispielsweise Wissen um die Getränke- und Speisenqualität, richtige Glasauswahl, optimale Trinktemperatur. Erleben Sie einfach die Freude, durch eigenes Fachwis...
Spezifikationen
Inhalt
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Erscheinungsdatum:
  • 21.08.2023
Produktform
Format:
  • Schulbuch
Seiten:
  • 272
Abmessung:
  • 29 cm (Höhe)
  • 20.8 cm (Breite)
  • 0.9 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 622 g