Autor/-in: Wilhelm Gutmayer
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1-fach Servieren in Theorie und Praxis
Ausgabe Deutschland
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Erlebnis Restaurant Band 2
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 10-13
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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
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