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Buch (Hardcover): Fachbuch
Global Issues in Food Science and Technology
Verlag:
Elsevier Unsere-Artikel-Nr.: P35841650
EAN: 9780123741240
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Versand: Kostenlos
CHF 153.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Barbosa-Canovas Gustavo V.
- Mortimer Alan
- David Lineback
- Walter Spiess
- Buckle Ken
- Colonna Paul
Erscheinungsjahr
- 2009
Format
- Buch (Hardcover)