Gohan

Japanische Rezepte für jeden Tag - Geschichten und Erinnerungen aus der Küche meiner Familie - GAD SILBER Medaille 2025

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Emiko Davies

Verlag:

Ars Vivendi Verlag

Unsere-Artikel-Nr.: 2R9DP64

EAN: 9783747206201

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Beschreibung

Eine Liebeserklärung an die japanische Küche meiner Familie. Die alltäglichen Gerichte japanischer Mütter und Großmütter sind das, womit Emiko Davies. aufwuchs. Das sind die Mahlzeiten, die sie auch selbst für ihre Kinder zubereitet: einfache, wohltuende Speisen. wie Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis), Soba-Nudelsuppe, japanisches Curry, Yakisoba und Miso-Suppe, aus saisonalen und frischen Produkten hergestellt. Die japanische Hausmannskost ist - im Gegensatz zu dem, was viele Leute denken - schnell und simpel. »Gohan. « präsentiert authentische japanische Küche. , ohne viel Aufwand und mit Liebe zubereitet und vereint dies mit Geschichten aus der japanischen Familie von Emiko Davies. -Mit Rezepten und Geschichten aus der Küche einer japanischen Familie-Authentische und frische japanische Hausmannskost-Acht Rezeptkapitel: Für die Vorratskammer, Frühstück, Reis, Gemüse, Nudeln und Street Food, Familien-Favoriten, Westen trifft auf Japan, Süßes.

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Katrin Korch
Emiko Davies

Auflage

Erscheinungsjahr

2024

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Anzahl Seiten