Dein Grill wills wild. Ich grill alles. Denn nur Schweinenacken auf den Rost zu werfen, das ist out. Die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl haben den Grill erreicht. Wildfleisch ist die Antwort, denn es ist regional, nachhaltig und die Tiere leben artgerecht. Die drei Jungs Jan, Ragnar und Thomas vom coolen Start-up »Grillen mit Wild« zeigen die besten Rezepte mit Wildschwein, Reh und Hirsch. So grillt man heute - wild, kreativ und unglaublich lecker. Nachhaltig grillen mit regionalen Zutaten 60 neue & kreative Rezepte für die liebste Sommerbeschäftigung der Deutschen

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Jan van Bebber
Ragnar Riesenkampff
Thomas Spinnen

Thema

Kochen/Essen: Fleisch, Wild
Kochen: Rezepte, Hauptgerichte

Auflage

Erscheinungsjahr

2022

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Detailformat

Standardbindung

Anzahl Seiten