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Grill Wild!
60 kreative Rezepte mit Reh, Hirsch, Wildschwein & Wildgeflügel. Für Holzkohle-, Gasgrill & Smoker
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Beschreibung
Dein Grill wills wild. Ich grill alles. Denn nur Schweinenacken auf den Rost zu werfen, das ist out. Die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl haben den Grill erreicht. Wildfleisch ist die Antwort, denn es ist regional, nachhaltig und die Tiere leben artgerecht. Die drei Jungs Jan, Ragnar und Thomas vom coolen Start-up »Grillen mit Wild« zeigen die besten Rezepte mit Wildschwein, Reh und Hirsch. So grillt man heute - wild, kreativ und unglaublich lecker. Nachhaltig grillen mit regionalen Zutaten 60 neue & kreative Rezepte für die liebste Sommerbeschäftigung der Deutschen
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Jan van Bebber
- Ragnar Riesenkampff
- Thomas Spinnen
Thema
- Kochen/Essen: Fleisch, Wild
- Kochen: Rezepte, Hauptgerichte
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 224