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Buch (Hardcover): Fachbuch
Gums and Stabilisers for the Food Industry 12
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Verlag:
Royal Society of Chemistry Unsere-Artikel-Nr.: X6E262Z
EAN: 9780854048915
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Versand: Kostenlos
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CHF 165.–
CHF 158.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Glyn O Phillips
- Peter A Williams
Erscheinungsjahr
- 2004
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 618