Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Hardcover): Fachbuch
Gums and Stabilisers for the Food Industry 17
The Changing Face of Food Manufacture: The Role of Hydrocolloids
Verlag:
RSC Publishing Unsere-Artikel-Nr.: P35229884
EAN: 9781849738835
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Di, 29.09.2026
Versand: Kostenlos
CHF 198.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Glyn O Phillips
- Peter A Williams
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 404