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Buch (Spiralbindung): Ratgeber
Gutes Brot braucht Zeit
Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe
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Beschreibung
Gut Ding will Weile haben. Der Autor des Bestsellers „Der Sauerteig - das unbekannte Wesen“ Martin Pöt Stoldt weiht Sie ein in die vergessene Kunst des natürlichen Backens. Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigene Hefe herstellen und mit den verschiedenen T...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Martin Pöt Stoldt
Erscheinungsjahr
- 2017
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Spiralbindung)
Detailformat
- Kammbindung
Anzahl Seiten
- 184