Auf Lager:
3
Buch (Hardcover): Ratgeber
Hände in die Erde!
Vertical Gardening - Für grüne, essbare Städte der Zukunft
Verlag:
Ennsthaler Unsere-Artikel-Nr.: G4N7RKR
EAN: 9783850689939
Auf Lager:
3
Zustellung: Do, 03.09.2026
Versand: Kostenlos
-5.8 %
CHF 36.90
CHF 34.75
Beschreibung
Dieses Buch ist ein Leitfaden für alle, die sich ökologisch und gesund ernähren wollen - durch den eigenen Anbau von Obst und Gemüse -, aber auch für Architekten und Gartenplaner, die neue Wege gehen wollen. Der Biologe Jürgen Herler veranschaulicht die Bedeutung von urbanem Grün und die Möglichkeiten, dieses durch vertikalen Gartenbau auch in Ballungsgebieten umzusetzen - auf Balkonen, Terrassen, an Hauswänden. Praktische Tipps gibt er für den vertikalen Low-Energy-Gemüseanbau im Winter, dazu stellt er 30 frostresistente Sorten in Wort und Bild vor. Intensiv setzt er sich auch mit den Problemen der industriellen Landwirtschaft auseinander, dem Boom der Biolandwirtschaft, gesunden Lebensmitteln, der Mikrobiomforschung und Biodiversität in Anbau und Ernährung. Der Autor entwickelt selbst innovative Vertikalbeete. Seine Vision sind grüne, »essbare« Häuser und Städte. Mit diesem Buch regt er zum Nachdenken an und fordert zum Handeln auf.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Jürgen Herler
Thema
- Gärtnern: Ökologisches Gärtnern
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2019
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 240