Halal Lexikon

Was ist „halal“. Was können Muslime bedenkenlos verzehren. Ist Gelatine, Lab oder alkoholfreies Bier erlaubt. Was hat es mit den berüchtigten E-Nummern auf sich. Wann spricht man von Halal-Fleisch. Das „Halal Lexikon“ gibt einen Überblick und möchte muslimischen Verbrauchern helfen, islamische Speisevorschriften bewusster einzuhalten. Das Nachschlagewerk umfasst eine Fülle von überschaubaren und praxisbezogenen Informationen zu Halal-Lebensmitteln, gestützt auf islamische Autoritäten weltweit.