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Buch (Softcover): Ratgeber
Handbook of Food Proteins
Verlag:
Elsevier Unsere-Artikel-Nr.: P35973852
EAN: 9780081016695
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CHF 270.–
CHF 209.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Phillips Glyn O.
- Williams Peter A.
Erscheinungsjahr
- 2016
Format
- Buch (Softcover)